CoratCoret Nina: Kek Gulung Oren

Bahan-bahan :
90 g tepung gandum
90-100 g gula pasir (dikisar halus)
1 sudu besar susu tepung
1 sk ovalette
5 biji telur
60 g mentega cair
1 sk oren paste
1 sk esen vanilla
Untuk filling : mentega, gula ising dan esen vanilla (diputar hingga berkrim)

Sediakan loyang dan lapikkan dgn baking paper. Griskan dgn mentega dan taburkan sedikit tepung. Panaskan oven pada suhu 180C.
Satukan telur, gula, ovalatte dan esen vanilla di dalam mix bowl. Putar hingga kembang dan gebu dgn kelajuan maksimum.
Masukkan tepung, susu dan oren paste. Putar lagi (medium speed)
Masukkan mentega cair dan kacau perlahan-lahan dgn menggunakan rubber spatula atau senduk kayu.
Tuangkan adunan pd loyang dan ratakan. Bakar selama 15-20 minit atau hingga keperangan.
Setelah masak, keluarkan dari oven dan terbalikkan. Ceraikan kek dari baking paper. Biarkan seketika. Sapukan krim. Kemudian gulung dgn kemas.
Nina balut kek dengan plastik makanan dan simpan dalam peti ais agar kekal bulat dan cantik.
Biarkan kek betul2 sejuk sebelum dipotong.

Kemudian boleh lahh ngap ngapppp !! Hehehe . . . .

yang nie posing sebelum potong ~~~