Muffin Vanilla dan Tips Membuat Muffins

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera

Pagi nie Nina buat muffin untuk breakfast Nina dan anak-anak. Anak Nina yang bongsu - EilYana suka makan muffin  dan dia suka sangat bila muffin dah siap, cilok bawak lari ...!!
Nanti tau-tau ajer dah kurang~ Hehehe .....

Hhhrrmmm ..... kerap juga yang bertanyakan tentang tips nak buat muffin kat Nina. Actually Nina bukannya expert sangat pun buat muffin nie. ... Masih banyak yang perlu Nina pelajari lagi. Tak per laaa, Nina sharekan serba sedikit info yang Nina sedia guna pakai selama Nina buat muffin ehh.. Kita belajar sesama key ....


Secara asasnya, muffin nie menggabungkan bahan kering dan bahan basah dan kemudian gaul, bakar dan makan! Senang sangat dan tak perlu hand mixer atau stand mixer bagai. Menggunakan kaedah kaup balik. Guna spatula atau senduk ajer...
Cara penggayaan pula, terpulang pada setiap individu, samada nak pakai bekas cupcakes yang menarik, kertas cake yang nipis lagi murah ataupun tanpa berbaju ala-ala seksi gitu. Ooppsss! maksudnya, guna direct loyang muffin tanpa sebarang alas. Kat overseas depa suka style gituu...... (senang nak makan kott) hehee  . . . .
Paling sedap makan masa panas-panas baru keluar dari oven. Part atasnya ranggup! Walla~

Antara tips yang Nina nak sharekan disini ;-


Buat masa nie, setakat ini yang mampu Nina sharekan tips2 nyer.... Nanti kalau ada lagi tips Nina kongsikan lagi yea.....
Muffin juga boleh diubahsuaikan bahan sampingan mengikut citarasa masing-masing. Sebelum nie Nina pernah buat Muffin OrangeMuffin CoklatMuffin Vanilla with Corn & AlmondVanilla muffin with Almond dan juga Muffin Pisang Choc Chips. Boleh lah singgah jenguk kat  SINI untuk resepi  muffin yang lain :)



Vanilla Muffins with Kismis
Bahan A
1 biji telur
1/2 cawan minyak sayuran (Nina guna minyak jagung)
11/4 cawan susu segar
1 sudu kecil esen vanilla

Bahan B
2 cawan tepung gandum
3 sudu kecil baking powder
1 cawan gula
secubit garam

Bahan C
Kismis - Nina letak kat atas dan dalam banyak sikit.

Cara-caranya

Sedia dihidangkan.


Ini gambaran step by step cara membuat muffin.  Moga-moga gambaran ini dapat membantu buat yang tak berapa jelas akan cara penyediaannya.  TQ
(Nina tertinggal gambar adunan bahan cecair (bahan A) disatukan. Terlupa nak snap) lain kali lah yea...
hehee ....






Happy baking~







Labels: , ,