Sup Tulang Merah Singapore.. Memang Sedap Seyhhh~~
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Apa khabar teman semua? Nina doakan semuanya sihat walafiat hendaknya... Aamin Bertemu kembali setelah sekian lama Nina menyepikan diri.... Nina tak kemana-mana pun..... cuma berehat seketika :) Baru-baru nie Nina dok teringat-ingat akan Sup Tulang Merah Singapore yang pernah Nina makan tiap kali menghadiri majlis kenduri kahwin di Singapore. Disana, menu nie merupakan menu utama mereka untuk setiap majlis keramaian. Sup nie memang sedap!! Ada rasa sikit pedas, masam dan manis. Tambah-tambah lagi kalau pekena dengan tulang kambing. Kemanisan air rebusan tulang kambing menaikkan aromanya yang tersendiri. Kenikmatan tatkala menghirup air kuahnya memang tak terkata~~~ Cuma kalau nak masak sup tulang nie, perlukan masa yang agak lama..... Maklumlah nak merebus tulang dan memastikan dagingnya betul-betul empuk. Hrrmmm...... nak sedap kena lah bersabar. Kannn....?? Nina pernah mendapat resepi nie dari Mak ...