Nina Mirza

As'salamualaikum .... Sapa suka makan kueh sagu? alaaa... kueh yang warna merah, pastu disalut ngan kelapa parut. Lembut ajer dalamnya... Eilman antara penggemar kueh sagu. Dah banyak hari dia request Nina buatkan kueh favorite nya....  Bila fikir nak buat kueh aje, dok tak de mood. Mood asyik ke laut. Padahal kueh sagu ni antara kueh paling senang, cepat lagi mudah nak buatnya.  Haishh.... Pi mana laaa mood nie? Laut mana pun tak tau laaa.... Lautan Hindi kot~ Alamak....!!  tersebut lak. Tetiba macam ada orang kupas bawang lak. Sayu sebak ajer rasa bila terkenangkan misteri MH370 Al-Fatihah buat semua mangsa. sob sob sobbb~ T_T Nina dah pernah share resepi sagu bronok sebelum ni... dah lama daaaa... Bertahun sudah!   Nampak naa dah lama sangat tak buat kueh sagu ni  hahahaa.. Boleh intai  kat SINI SINI SINI   cerita sejarah tahun dolu.  Ngeeee~ ok.. Jom tengok resepi sagu paling mudah, cepat dan sedap dimakan... ...

As'salamualaikum dan Salam sejahtera, Apa menu sampingan yang paling anda  suka buat juadah berbuka puasa? Mengikut pencarian google blog Nina sepanjang bulan Ramadhan dimenangi oleh En.John. ... Sapa tuu? Hehee.... Bukan Mr.John tapi Roti John.  Sapa pun pasti suka kan ... Kalau tak, takkan ramai dok beratur panjang sanggup tunggu. Iyer tak?  Jangan bohong tak baik dosa.. Hehee.. Nina dah pernah share sebelum ni (tahun Bila punya entry tahh...)  Boleh tengok   SINI sini sini .... ada gambar step by step  Dan alhamdulillah  masih ramai yg dok google resepi ini. Terima kasih banyak diatasi sokongan anda semua. Baru-baru Nina Nina buat lagi dan Nina share kan semula di sini.   My Homemade Roti John Bahan-bahan 2 keping daging burger - dinyah bekukan dan cincang halus 2 biji saiz sederhana bawang besar - potong dadu 2 ulas bawang putih - cincang halus 1 inch halia - ketuk dan cincang halus 1 sudu besar rempah kari 1/2 sudu kecil...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Buat yang kekeringan idea nak masak apa untuk menu dessert nanti, boleh laaa follow juadah Nina. Semuanya ringkas dan mudah.  Bubur antara menu yang ringkas dan mudah untuk juadah berbuka puasa. Sedap dinikmati usai habis makan menu utama. Bak kata orang melayu menu pencuci mulut dan kata omputeh lak  -  dessert.  Selain buat juadah berbuka puasa, bubur juga amat sesuai buat minum petang. Bubur tak perlu terlalu manis cukup sekadar manis-manis buah gitu.  Kena lak dengan air  tea 'o' panas! marvelous~ Dah lama juga Nina tak bikin bubur ChaCha bersama keledek. Bertahun dah kot.... hehee.. Semalam masa beli barang sikit kat kedai, nampak lak keledek tuu dok posing manja sambil melambai-lambai kat Nina suh beli. **macam lah keledek ada tangan kannnnn** hahaa . . . Memula tuu buat tak tahu ajer.... Malas nak layankan perasaan, kot kot syaitonnir rojimmmmm yang hasut. #Ehh....tetiba teringat -  bulan puas...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera DOA RAMADHAN : HARI KE -10 Bismillahirrahmanirrahiim Allâhumma shalli ’ala Muhammad wa âli Muhammad Allâhummaj’anî fîhi minal mutawakkilîna ‘alayka, waj’alnî fîhi minal fâizîna ladayka, waj’alnî fîhi minal muqarrabîna ilayka, bi-ihsânika yâ Ghâyatath thâlibîn. Ya Allah, jadikan aku di bulan yang mulia ini tergolong pada orang-orang yang bertawakkal pada-Mu, jadikan aku di dalamnya tergolong pada orang-orang yang beruntung, jadikan aku di dalamnya tergolong pada orang-orang yang mendekatkan diri pada-Mu, dengan kebaikan-Mu wahai Tujuan orang-orang yang berharap. Ama@Syamsuri (Mafâtihul Jinân: bab 2, pasal 3) Pencuci mulut ataupun dessert yang paling senang nak buat adalah agar-agar dan puding. Bahan yang diperlukan tak banyak dan amat mudah didapati. Cara penyediannya pun cepat lagi ringkas. Hari ni Nina kongsikan Puding Susu Kiwi. Memandangkan kat rumah Nina punya extra kiwi so nak bagi cepat licin Nina buatkan puding kiwi.  ...

As'salamualaikum  dan Salam sejahtera, Doa Ramadhan : Hari ke Tujuh "Ya Allah! Bantulah Aku Untuk Melaksanakan Puasanya, Dan Ibadah Malamnya. Jauhkanlah Aku Dari Kelalaian Dan Dosa-Dosa Nya. Dan Berikanlah Aku Zikir Berupa Zikir Mengingat-MU Secara Berkesinambungan, Dengan Taufiq- MU, Wahai Pemberi Petunjuk Orang-Orang Yang Sesat." Syukur Alhamdulillah... Hari ni puasa ke-7 kita telah melewati Ramadhan. Moga kengkawan semua dapat menjalani ibadah puasa sebaiknya.... Aamiin.. Dah lama Nina teringin nak cuba buat sendiri kueh lepat Pisang. Selalu Nina beli jer... Anak-anak Nina penggemar tegar Pisang. Kalau beli setandan pun sekejapan licin. Baru-baru ni, makcik Nina ada beri 2biji Pisang Tanduk. Selalunya Nina buat goreng atau pengat je.. So buat pertama kali Nina buat Lepat Pisang. Sebelah puas berdating ngan Mr. Google tapi tak juga serasi dihati. Berdating lama pun tak semestinya serasi ngan citarasa kita. #eehh.. Semua resepi tak de plak guna Pisang Tandu...

As'salamualaikum dan Salam sejahtera, Puasa hari ni? Tadi sahur makan apa? Mostly untuk sahur ramai ibubapa yang memilih untuk makan nasi berlauk untuk anak-anak supaya mereka dapat membekalkan tenaga sepanjang hari. Dan lagi supaya lambat rasa lapar nanti. Kalau tak nanti mamanya yang stress dok menjawab soalan ulangan bertubi-tubi "mama, lama lagi ke waktu berbuka" **sekali sehari ok lagi tapi kalau setiap 30minit sekali lepas asar??**  huhuhuu~ (Tetiba rasa nak buat recording voice! Auto play every 30minute) Hahahaa... It's ok, itulah episod kesengalan kesabaran keadaan keibubapaan. Ngeee~ Menu untuk bersahur selalunya adalah yang ringkas  dan cepat penyediaannya. Semestinya penggunaan cili dan sambal amat tipis.  So Nina prefer yang goreng tapi ada rasa yang akan membangkitkan selera.  Nak lagi cepat, sahur semua sekali Nina buh dalam tuu... Sekali masak jer! **bukan alas tapi bijak**  Yolah.. Bijak lah sangat kannnn~ sapa lagi nak puji kita.. Hehe...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Bila memikirkan apa menu untuk Sahur dan Berbuka Puasa kadang tuu memang boleh bikin tetiba stress kan? Nak  fikirkan bahan asas, pastu masak apa,nak prepare nak masak pastu lak ngemas.... huhuuu~ Nina lak memang malas nak merasai nikmat stress. Dah lama berlalu Nina tinggalkan jauh-jauh. Tak mau stress-stress! Nak yang mudah cepat dan senang ajer. So Nina sharekan resepi yang mudah untuk uolls.  Bahan asas nya daging. Hurmm.... Ada yang rasa macam sengal tak nak masak daging?  Yalah, daging lah yang paling makan masa nak masak dan empuk. Tips Nina nak cepat empuk, Nina guna magic Pan HIG yang Nina beli masa cuti-cuti Malaysia yang lalu. Dah bertahun daaa.... Suka magic pan ni. Apa pun masak semuanya cepat dimasak. Jimat masa! Daging Masak Kicap Lemak Manis  Bahan-bahan +-300g Daging - dipotong kecil2 1 labu bawang besar - mayang halus 2 ulas bawang putih -  diketuk ajerr 2 inch halia - dihiris nipis ...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Sabtu 20 Jun 2015 - Sempena bulan Ramadhan yang mulia ini, Kicap Mahsuri ada menganjurkan Pertandingan Masak dan Menang.  Nina berpeluang bersama-sama di Majlis Buka Puasa Mahsuri bersama Pemenang Masak dan Menang minggu yang pertama  di Pusat Jagaan Rumah Kesayangan di Petaling Jaya. Sementara menunggu waktu berbuka, anak-anak diceriakan game  'musical chair' '. Seronok melihat kegembiraan di wajah mereka. Anak Nina  - Eilman pun turut serta joint game tersebut. **selamba dia aje joint** hehee~ Tengok tuu.... sampai final dia. Dapat no.2. Seronok tengok dia happy bersama anak-anak ini. Ceh ceh cehh..... Anak sapa lah tu? Eilman ni memang friendly. Senang bergaul dan pandai menyesuaikan diri dalam apapun majlis. Good boy!  Kemudian mereka (termasuk kami juga) dihiburkan dengan persembahan badut oleh Uncle Charlie yang cukup membuatkan kanak-kanak teruja keceriakan. **Kami yang menonton pun sama serono...

As'salamualaikum dan Salam sejahtera Apa khabar kengkawan semua? Puasa hari nie? Haishh.... Berani nak ngaku tak puasa! Hahahaa... Nina doakan moga semua sihat walafiat dan dapat menunaikan ibadah puasa sebaiknya Aamiin... Ok, short cut.... Nina busy ni. **konon sangat** Ramai dok pm suh ulang tayang dessert paling best buat juadah berbuka puasa aka iftar. Dessert nie ramai dah cuba. Dan ramai yang akan ulang buat lagi. Nampaknya 'Heavenly Milo Oreo Jelly' menepati citarasa semua. Ini menu dessert wajib cuba... Memandangkan kekangan masa nina yg suntuk, maka Nina just siarkan siaran ulangan ... Dulu entry INI lama daa... Nanti ada masa Nina snap pic cecantik lagi ehh.... **yang penting ini gambar Nina yang punya bukan Ahmad Albab yang punya. Hahaa..** Sebenarnya geram pada yg cilok pic nie pastu ngaku dia yg punya. Huhuhuu~ Heavenly Milo & Oreo Jelly Saiz: 8" bulat Bahan-bahan 1 bungkus / 10g Jelly Powder (Serbuk Agar-Agar) 750ml Air 160g Gula 1 tin (400g) Sus...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .... Doa Ramadhan : Hari ke Tujuh "Ya Allah! Bantulah Aku Untuk Melaksanakan Puasanya, Dan Ibadah Malamnya. Jauhkanlah Aku Dari Kelalaian Dan Dosa-Dosa Nya. Dan Berikanlah Aku Zikir Berupa Zikir Mengingat-MU Secara Berkesinambungan, Dengan Taufiq- MU, Wahai Pemberi Petunjuk Orang-Orang Yang Sesat." Salam Ramadhan yang ke -7 dan Salam Jumaat Ramadhan yang pertama. Hampir seminggu kita menunaikan ibadah puasa. Moga seminggu yang berlalu ini memberi kenikmatan dan keberkatan berpuasa buat kita semua.  "Roti John ... Roti John .... Nak daging ker ayam? Nak yang panjang ker yang pendek??" "Sos lebih ehhh ~~" Itulah yang biasa kedengaran bila kita ke bazar Ramadhan dan biasanya inilah menu yang hanya ada semasa bulan Ramadhan.  Popular sungguh menu Roti John nie. Siapa lah pencipta  dan siapa pula John yang dimaksudkan tuuu ehhh ......????? Elthon John ker, John Travolta .... Hehhee . . . Eermm .... entah ...