Posts

Showing posts from January, 2013

Butter Cake Simple & Cream Icing paling mudah dan sedap!

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Bertemu kembali di awal bulan February 2013. February ...... ramai yang mengatakan tentang bulan Cinta. Almaklum lah kalau omputeh kata Valentine Day gitu... (14 Feb) Akan tetapi Nina tak celebrate punnn.... Cuz hari-hari pun Cinta mekar dalam hati Chewahhhh~~~~ Ooucchh!! Hari nie Nina nak share resepi Butter Cake yang paling simple dan juga Cream Icing yang paling mudah tapi sedap! Resepi nie Nina dapat dari owner kedai kek. Punya lah baik hati beliau nak berkongsi ngan Nina resepi yang digunakan di kedai kek nya. Kata beliau, kek yang sedap tidak semestinya perlu menggunakan bahan yang banyak tetapi bahan yang digunakan itu haruslah yang berkualiti tinggi dan bersih. Itulah rahsia kedai kek beliau bertahan lama ..... Story mory tentang Cream Icing pula, ada bermacam-macam versi resepi cream icing. Ada yang buh butter, vanilla esen, krimwell, shortening dan macam-macam lagi ~~~ Pada mulanya, Nina terkezut juga bila owner tuu bilang yang r...

Aroma Ikan Bakar Jeram, Kuala Selangor memang BEST..!!

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Pasti ramai yang suka makan seafood kan? Kat mana atau restoran mana yang selalu di tuju.... Antara tempat/restoran yang selalu menjadi pilihan ramai adalah di >>>> Melaka - Umbai  Pahang - Ana Ikan Bakar Petai Tanjung Lumpur Selangor - Muara Klang  Sepang - Restoran Senandung Semalam Bagan Lalang  dan banyak lagi~~ Last weekend (saturday) cousin Nina invite Nina dan family belah Nina joint makan-makan seafood kat Jeram Kuala Selangor. Best oooo kat sana! Dannn ...... Keesokkan harinya (sunday) Nina ke sana lagi tapi kali nie ngan family belah hubby Nina pula :) Nina dari area Gombak so kami ikut laluan highway LATAR. Kadar tol dalam RM6 kesemuanya. Sekejap ajer perjalanan ikut LATAR ke Kuala Selangor dalam 45 minit gitu. (My Gang drive tak laju sangat dan tak pelan sangat- sedang-sedang ajerr) Sampai sana memang happening cuz suasananya yang damai, angin laut sepoi-sepoi. Reka hias restoran pun kem...

Apam Mekar

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Selamat pagi! Dah sarapan pagi nie? Sarapan apa tuu ...? Ingat yea.. sarapan merupakan menu terpenting dalam seharian kita. Walaupun sedang berdiet (diet ker Nina.... Oh tidak! Tidak sama sekali) Hehhee .... Apam merupakan antara kuih muih tradisional. Ada pelbagai jenis apam. Yang menjadi fenomena tahun sebelum nie adalah apam dot dot yang comel.  Ada beberapa jenis apam yang Nina dah pernah share sebelum nie antaranya Apam Beras Gebus Gabas Apam Labu Apam Coklat Setiap apam punya rasa keenakkannya yang tersendiri. Tak cuba tak tahuuu~~~ Resepi nie Nina dapat dari seorang wanita yang amat pakar dan terkenal bab masak memasak nie dan orangnya tak lain dan tak bukan adalah Chef Hanieliza. Nina suka akan resepi beliau yang semuanya gerenti menjadi dan yang penting menepati citarasa Nina sekeluarga dan sedapp! Nina copy paste kat sini (kemalasan melanda) OOpsss....! hehee . . .  untuk perkongsian dan rujukan Nina kemud...

Ayam Bakar Satay Nina Style. Sedapp seyhh...

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera.. Apa khabar teman tersayang? Moga-moga semuanya dalam keadaan sihat walafiat hendaknya.. Aamin... Terasa lama Nina tak update entry kat teratak Nina nie... Kesibukkan yang amat baru-baru nie menyekat aktiviti Nina untuk berblog apatah lagi nak BW kat kengkawan yang lain. Maaf lah yea.. Nanti bila keadaan kembali seperti sedia kala, In Syaa Allah Nina akan selalu ziarah teman-teman yang lain. Buat yang bertanya akan keadaan Nina ... Terima kasih banyak di atas keperihatinan anda :) (terharuuu Nina~~~) Kemungkinan  besar kesibukkan Nina nie sehingga penghujung February nanti. Tugasan harian, menerima tempahan, disamping tuntutan Nina sebagai pelajar harus Nina utamakan. Mohon kengkawan doakan Nina memperolehi result yang baik untuk last paper nanti yea.. Aamin.. Semalam Nina masakkkan menu sihat (sihat sangat ker... hehee ...) untuk family tersayang. Very simple menu - Ayam Bakar! Cuma kali nie Nina buat kelainan untuk perapannya. Nina buat...

Ohh .. PAVLOVA! Engkau lah Madu dan Racun... Ahaks! hehee . . .

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Apa khabar semua ...??  Anak-anak dah mula bersekolah dan rutin harian kembali sibuk. Dok keluar masuk rumah, dok hantar jemput anak-anak sekolah.  Plus selingan Yana dok keluarkan mainan dia. Dah disimpan tak lama kemudian dia keluarkan semula.... Hadoi ..... 200kali kemas pun sama juga. Anak-anak lah katakan. Itulah kreativiti mereka. Jangan dihalang~~ Ada lagi >>>>> Ditambah lagi dengan dok menerima dan menghantar order.  Hhrrmm ..... tak penat ker..? Penat sememangnya penat tapi alah tegal biasa..... Kalau kita berasa penat, pasti ada orang lain yang lebih penat dari kita dalam urusan sehariannya. Bagi Nina = always think positive. :) Mudah kan?  Tak lupa juga kerjasama dari My beloved Gang. Beliau banyak membantu dalam urusan seharian Nina. (plus tolong Nina buat crepe..... order masih banyak tak sampai hati nak tolak) Terima kasih banyak MyGang... sayang uu~~ Ok laaa .... Disebabkan hati berbunga i...

Blueberry Tiramisu Marble Cake... Nyummy!!

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .... Selamat Tahun Baru 2013. Buat semua pengunjung teratak Nina...  Moga tahun ini memberi sejuta keceriaan, kebahagiaan, ketabahan dan juga kesederhanaan untuk kita semua dalam menempuhi liku-liku kehidupan. Dan yang utama, moga kita semua juga diberi keberkatan oleh NYA dalam apa jua yang kita lakukan dan dipermudahkan segala urusan kita hendaknya. Aamin ... Baru-baru masa malam tahun baru Nina + family in law kumpul sesama & dinner BBQ. Sajer isi masa lapang dan santai-santai cuz esoknya kan public holiday.  Macam-macam menu ada ... Ayam bakar, hotdog bakar, burger bakar .... nasi goreng, mee hoon goreng, nugget dan tak lupa blueberry tiramisu mable cake Nina ;) Dah lama nak pekena tiramisu dan akhirnya kali nie baru menjadi kenyataan. Setahu Nina tiramisu adalah dessert yang sedap dimakan sejuk-sejuk. Buat penggemar cheese, coffee dan coklat pasti akan sukakan tiramisu. Ini kerana kombinasi cheese, coklat, coffee dan fres...