Posts

Showing posts from April, 2013

Kek Pisang Cepat Siap!

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .. Kek Pisang antara resepi kek yang sangat lama Nina perap. Tiap kali Nina beli pisang selalu berangan nanti kalau ada balance nak buat kek, dan tiap kali itu juga pisangnya cepat licin! Maklumlah... pisang merupakan antara buah kegemaran anak-anak Nina. Pantang ada atas meja sekejap ajer dah licin~ Beli extra pun extra lah licinnya! hehee . . .. Dan ..... baru-baru nie, Nina pun beli lagi pisang,  dan Nina berangan juga andai ada balance nak buat kek...  Keesokkannya >>>>> Eh ehh ..... kenapa pisang nie tak sapa makan?  Kanak-kanak nie tak nampak pisang atas meja ker? dah tak suka pisang ker? naper ehh..?? Rupa-rupa >>>>> anak-anak Nina kurang gemar pisang emas! Oooo .... selama nie Nina selalu beli pisang montel ajer. Hah! Dah tahu daaaa.... Lepas nie kalau nak beli pisang, Nina akan beli pisang montel untuk anak-anak makan dan pisang emas untuk buat kek :) Resepi nie Nina selongkar dar...

Cupcakes Bunga Teratai ...

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Selamat pagi ...!! Syukur Alhamdulillah ... Perkongsian untuk hari nie, sekadar cupcakes theme Bunga Teratai :) Ada yang bertanya, kenapa theme Bunga Teratai.... Aduyai, tak der jawapan lah.... dah requestnya gitu, Nina turutkan ajer~ hehee . . . Adalah tuuu kot, maksud tersurat dan tersirat oleh tuan empunya kek nie kannn..... Kalau tidak punya maksud tersendiri, masakan ada lagu berjudul 'Bunga Teratai' yang amat popular oleh kumpulan Sweet Charity satu ketika dahulu... kan, kan kannn.......?  Oh teratai bunga indah  Engkaulah pujaan hatiku  Telah lama aku rindukan  Wahai teratai bunga indah Sungguh cantik paras wajahmu  Sinar matamu bagaikan suria pagi  Setiap insan selalu terpikat  Memandangmu teratai bunga indah  Ku tak menyangka wahai teratai ku sayang  Badai taufan datang menghembus dirimu  Engkaupun terkulai dan merunduklah  Layu tak berseri lagi ...

Portuguese Egg Tart

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Selamat Petang? Tengah buat apa tuu ..... santai-santai sambil menunggu masa untuk pulang ehh...? Haipppp! nanti dulu, belum tiba masanya lagi~ Hehee . . . Dah minum petang? Menu apa untuk petang nie? Sedap ker? banyakkkk nya soalan Nina ~~ hahahaa . . . . Hari nie Nina nak share menu yang amat sesuai untuk minum petang bersama family. bahannya ringkas dan amat mudah. Sedap !! Pasti ramai yang dah rasa Portuguese Egg Tart kann....? Kat mana? KFC? Hrrmm ..... satu ketika dulu (hingga kini) Nina sukaaaa sangat makan Egg Tart kat KFC.  Aduhhh .....!! Sedapnya tak terkata~ Sebelum ini, Nina dah pernah buat Portuguese Egg Tart nie cuma masa tu tak sempat nak share & snap picture - dah licin Nina belasah. hehehe .  . . . Kali nie, Nina sempatkan juga snap beberapa ketul untuk tatapan kengkawan dan juga rujukan Nina masa depan. (manalah tahu, satu hari nanti MyGang & anak-anak nak buatkan untuk Nina pula.... boleh...

Kek Coklat Lembab versi bakar.. yang ini sememangnya menepati citarasa :)

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Kek coklat merupakan antara kek yang paling hot!  Rata-rata ramai yang akan mempelajari asas baking dengan kek coklat. Betulkan..?? Termasuk juga lah Nina .... Pada permulaan Nina memberanikan diri dengan dunia baking ini adalah dengan kek coklat. Dan Nina dah try pelbagai versi kek coklat. Macam-macam resepi kek coklat ada. Dari yang kukus, moist, bakar dan tak lupa juga yang tak menjadi pun pernah! Kalau yang kukus tuu pernah juga terjadi dimana keknya mendap, jatuh kat tengah, bantat dan tak masak pun pernah terjadi...  (yang tak jadi Nina tak der lah nak share kat sini sebab yang baik itu datangnya dari DIA dan yang tak menjadi itu datangnya dari salah dan silap kita sendiri) kannn...?? hehe . . Namun, itu semua pengalaman yang paling berharga buat Nina. Learn from mistake :) Dan ...... practice make perfect! Kali nie Nina nak share resepi Kek Coklat Lembab versi Bakar dan result nya nanti kek yang sangat moist, sedap dan sena...

Donut lagi .... dan lagi dan lagi.~~

Image
A'salamualaikum dan Salam Sejahtera Semalam pagi-pagi lagi Eilyana dah minta buatkan donut untuknya. Sambil mengenangkan kemalasan yang melanda macam malas ajer nak mengguli. Kan best kalau ada bread maker! hehehe . . . Namun akhirnya.... Nina buatkan juga. Untuk yang tersayang lah katakan.... Donut merupakan kuih kegemaran anak-anak Nina. Sejak cuti sekolah baru-baru nie, boleh dikatakan selang hari Nina dok mengguli donut lagi dan lagi ..... Dan akhirnya, setelah di adjust dari resepi yang sedia ada, Nina dapat sukatan yang sesuai ngan selera family Nina.  Kali nie, tak perlu tunggu dan tunggu doh naik baru nak tekap, goreng dan sebagainya. Cuma masa mula-mula satukan bahan A ajer kena tunggu hingga yis berbuih dan kemudian boleh meneruskan proses seterusnya tanpa menunggu..... amat menjimatkan masa & senang kan..?? Bukan apa, time kita tekap hingga habis doh tersebut, yang mula-mula kita tekap pun dah kembang naik cantik dan sedia digoreng. .. Sebaiknya proses nak buat...