Salam Ceria ...
Masak apa untuk Lunch hari nie?? Masih buntu memikirkannya ?? Biasa lah tuuu, kalau hari-hari masak pasti tak lari dari rasa buntu..... Itu pasti, tidak dinafikan !!
Hari nie Nina nak share resepi 2Fast 2Furious Nina ...
Resepi yang mudah, ringkas, cepat dan paling penting ~~
ianya berkhasiat dan sedappp !!
Ayam Halia Black Pepper
bahan-bahan
250gm ayam - dipotong kecil
4sm halia - dihiris halus
4 biji cili kering - dipotong 2cm
minyak menumis
1 biji bawang besar di potong semi bulat untuk hiasan
bahan perap
1 sudu kecil kicap pekat
1 sudu kicap cair
1/2 sudu kecil minyak bijan
4sm halia (Nina letak lebih)
1 sudu besar serbuk lada hitam (Nina tumbuk-tumbuk sendiri lada hitam)
Cara-cara
- Perap bahan ayam bersama bahan perap selama 20minit
- Panaskan minyak di dalam kuali.
- Tumis halia dan cili kering hingga garing keemasan
- Masak kesemua bahan yang diperap tadi sehingga ayam empuk. Kacau rata
- Masukkan bawang besar yang dipotong semi bulat untuk hiasan. Biarkan seketika
- Tutup api.
- Sedia dihidangkan.
Mudahkan .... Selamat mencuba !!
Labels: Ayam
