Nina Mirza

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .... Lamanya Nina update kat teratak Nina nie kan....? Buzy memanjang~~~  (buzy lah sangat >>>) heheee . . .  Apa khabar semua? Alhamdulillah syukur Nina di sini sihat walafiat :) Moga-moga semuanya sihat walafiat dan dapat menjalankan ibadah puasa dengan sempurna. Aamin.... Tetiba Nina teringat kala Nina keje kat area Jalan Raja Laut satu ketika  dahulu, lunch time kalau gi makan  Sogo pasti akan singgah beli cookies Famous Amos kat ground floor tuu... lalu ajer kat area tuu dah membuatkan hati meronta-ronta  suh beli atleast 100gm. Walaupun agak mahal namun  aromanya yang memikat menusuk kalbu menguasai segalanya.  Pasti ramai yang mengalami situasi yang sama kann..?? Sabar ajer laaa ...... Choc Chip Famous Amos memang popular dikalangan anak-anak .. Yang dewasa pun sukaaaa sangat akan rasanya yang memikat selera. (Nina lerrr tuu....) Hehehe . . . Dalam banyak-banyak resepi Choc Chip Famous Amos...

As'salamualaikum .... Apa khabar semua yang tersayang? Moga hari ini sihat walafiat hendaknya.. Alhamdulillah... Nina sekeluarga sihat walafiat :) Hari ini bermula sudah rukun ke-3 iatu Berpuasa.  Moga-moga tahun nie Nina dapat puasa penuh! Hehehee . . . . Doakan untuk Nina yea....  TQ :) Kesempatan yang ada ini, Nina memohon kemaafan andai ada salah dan silap disepanjang persahabatan kita selama Nina berblogging ini. Maklum lah, antara sedar dan tidak, mungkin tanpa Nina sedari, tutur jari Nina ada menyinggung perasaan kengkwan semua. Maafkan Nina yea ..... Moga Ramadhan kali ini memberi seribu makna kenangan manis buat kita semua disamping beroleh keberkatan serta kemenangan oleh ALLAH S.W.T  Nina juga mendoakan agar kita semua dapat menjalani ibadah ini dengan penuh ketenangan, kesempurnaan semampu daya dan dipermudahkan oleh NYA. In Sya'Allah .. Amin .... Ikhlas, Nina Mirza ppsstt >>>> jangan membazir yea... biarlah ala kadar dan penuh d...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Lama Nina tak bersiaran.... Rindu juga dihati ni~~ Maaflah yea, kesibukkan melanda. Ada tempahan yang perlu dipenuhi.. Syukur Alhamdulillah :) Apa khabar semua? Moga-moga semuanya dalam keadaan sihat walafiat dan berbahagia disamping family tersayang hendaknya.... Aamin.. Hari nie Nina nak share resepi yang dah lama Nina nak try buat tapi selalu tak terbuat (lupa nak buat lah tuu....) Ada-ada ajer Nina nie kannn... Hehehe ..... Resepi nie ada keunikkannya yang tersendiri. Nak tahu apa yang best? Resepi nie tanpa menggunakan telur! Tak pakai telur?? Ehh.... tak pakai telur boleh jadi ker cake nie?  Sedap ker? Itulah yang bermain diminda Nina... Setahu Nina mostly semua kek memerlukan telur. Itu yang membuatkan hati Nina meronta-ronta nak mencubanya.  Untuk pengetahuan, resepi nie Nina ambik dari Buku Istimewa Pemanis Mulut dari Dapur Ct  : sitidelima.com  dan setahu Nina resepi nie asalnya dari Kak Dayang - DapurKu S...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .. Kek Pisang antara resepi kek yang sangat lama Nina perap. Tiap kali Nina beli pisang selalu berangan nanti kalau ada balance nak buat kek, dan tiap kali itu juga pisangnya cepat licin! Maklumlah... pisang merupakan antara buah kegemaran anak-anak Nina. Pantang ada atas meja sekejap ajer dah licin~ Beli extra pun extra lah licinnya! hehee . . .. Dan ..... baru-baru nie, Nina pun beli lagi pisang,  dan Nina berangan juga andai ada balance nak buat kek...  Keesokkannya >>>>> Eh ehh ..... kenapa pisang nie tak sapa makan?  Kanak-kanak nie tak nampak pisang atas meja ker? dah tak suka pisang ker? naper ehh..?? Rupa-rupa >>>>> anak-anak Nina kurang gemar pisang emas! Oooo .... selama nie Nina selalu beli pisang montel ajer. Hah! Dah tahu daaaa.... Lepas nie kalau nak beli pisang, Nina akan beli pisang montel untuk anak-anak makan dan pisang emas untuk buat kek :) Resepi nie Nina selongkar dar...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Selamat pagi ...!! Syukur Alhamdulillah ... Perkongsian untuk hari nie, sekadar cupcakes theme Bunga Teratai :) Ada yang bertanya, kenapa theme Bunga Teratai.... Aduyai, tak der jawapan lah.... dah requestnya gitu, Nina turutkan ajer~ hehee . . . Adalah tuuu kot, maksud tersurat dan tersirat oleh tuan empunya kek nie kannn..... Kalau tidak punya maksud tersendiri, masakan ada lagu berjudul 'Bunga Teratai' yang amat popular oleh kumpulan Sweet Charity satu ketika dahulu... kan, kan kannn.......?  Oh teratai bunga indah  Engkaulah pujaan hatiku  Telah lama aku rindukan  Wahai teratai bunga indah Sungguh cantik paras wajahmu  Sinar matamu bagaikan suria pagi  Setiap insan selalu terpikat  Memandangmu teratai bunga indah  Ku tak menyangka wahai teratai ku sayang  Badai taufan datang menghembus dirimu  Engkaupun terkulai dan merunduklah  Layu tak berseri lagi ...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Selamat Petang? Tengah buat apa tuu ..... santai-santai sambil menunggu masa untuk pulang ehh...? Haipppp! nanti dulu, belum tiba masanya lagi~ Hehee . . . Dah minum petang? Menu apa untuk petang nie? Sedap ker? banyakkkk nya soalan Nina ~~ hahahaa . . . . Hari nie Nina nak share menu yang amat sesuai untuk minum petang bersama family. bahannya ringkas dan amat mudah. Sedap !! Pasti ramai yang dah rasa Portuguese Egg Tart kann....? Kat mana? KFC? Hrrmm ..... satu ketika dulu (hingga kini) Nina sukaaaa sangat makan Egg Tart kat KFC.  Aduhhh .....!! Sedapnya tak terkata~ Sebelum ini, Nina dah pernah buat Portuguese Egg Tart nie cuma masa tu tak sempat nak share & snap picture - dah licin Nina belasah. hehehe .  . . . Kali nie, Nina sempatkan juga snap beberapa ketul untuk tatapan kengkawan dan juga rujukan Nina masa depan. (manalah tahu, satu hari nanti MyGang & anak-anak nak buatkan untuk Nina pula.... boleh...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Kek coklat merupakan antara kek yang paling hot!  Rata-rata ramai yang akan mempelajari asas baking dengan kek coklat. Betulkan..?? Termasuk juga lah Nina .... Pada permulaan Nina memberanikan diri dengan dunia baking ini adalah dengan kek coklat. Dan Nina dah try pelbagai versi kek coklat. Macam-macam resepi kek coklat ada. Dari yang kukus, moist, bakar dan tak lupa juga yang tak menjadi pun pernah! Kalau yang kukus tuu pernah juga terjadi dimana keknya mendap, jatuh kat tengah, bantat dan tak masak pun pernah terjadi...  (yang tak jadi Nina tak der lah nak share kat sini sebab yang baik itu datangnya dari DIA dan yang tak menjadi itu datangnya dari salah dan silap kita sendiri) kannn...?? hehe . . Namun, itu semua pengalaman yang paling berharga buat Nina. Learn from mistake :) Dan ...... practice make perfect! Kali nie Nina nak share resepi Kek Coklat Lembab versi Bakar dan result nya nanti kek yang sangat moist, sedap dan sena...