Nina Mirza

As'salamualaikum & Salam Sejahtera .... Hari nie Nina nak share resepi yang mudah dan ringkas dan berkhasiat. Nina tak done nak cerita panjang-panjang, kesuntukan masa... Nanti free time kita story mory ehh... Yang penting, resepi yang nak dikongsikan.. Nina gunakan daun pandan dan diblend bersama susu fresh milk. Tatkala proses bakar, memang tak terkata lah aromanya menusuk seluruh ruang rumah Nina :) Kalau tak punya masa, cukuplah sekadar pandan paste dan sedikit pewarna hijau. Itu pun dah sedap!! Masa Nina baking nie, Yana sedang lena tido pun terbangun dek aromanya dan tegur Nina kat dapur masak apa tuuu.... Siap ajer, dah dibawa lari 3-4 ketul.... Hahahaa . . .!!! Ok lah, jom tengok resepinya.  Daaaaa . . . .  Pandan Muffin Bahan A 1 biji telur 1/2 cawan minyak sayuran (Nina guna minyak jagung) 11/4 cawan susu fresh milk 1 sudu kecil pandan paste (Nina blend 3/4 helai daun pandan bersama susu - tapis 2kali) sedikit pewarna hijau Bahan B 2 cawan tepung g...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Apa khabar teman semua? Nina doakan semuanya sihat walafiat hendaknya... Aamin Bertemu kembali setelah sekian lama Nina menyepikan diri.... Nina tak kemana-mana pun..... cuma berehat seketika  :) Baru-baru nie Nina dok teringat-ingat akan Sup Tulang Merah Singapore yang pernah Nina makan tiap kali menghadiri majlis kenduri kahwin di Singapore. Disana, menu nie merupakan menu utama mereka untuk setiap majlis keramaian. Sup nie memang sedap!! Ada rasa sikit pedas, masam dan manis.  Tambah-tambah lagi kalau pekena dengan tulang kambing. Kemanisan air rebusan tulang kambing menaikkan aromanya yang tersendiri. Kenikmatan tatkala menghirup air kuahnya memang tak terkata~~~  Cuma kalau nak masak sup tulang nie, perlukan masa yang agak lama..... Maklumlah nak merebus tulang dan memastikan dagingnya betul-betul empuk.  Hrrmmm...... nak sedap kena lah bersabar. Kannn....?? Nina pernah mendapat resepi nie dari Mak ...

As'salamualaikum .... Ramadhan hampir meninggalkan kita Dan Syawal pula datang menjelma Ramadhan yang pergi ditangisi hiba Syawal dirai penuh gembira Aidilfitri hari kemenangan Kejayaan menempuh halangan Mengenali erti kesenangan Bagi mereka yang kekurangan Kanak-kanak riang ria menantikan Hari Raya Setelah berpuasa penuh dibulan Ramadhan Dugaan berpuasa ditempuhi dengan jaya Seronoknya nanti duit raya penuh ditangan Aidilfitri hari kemaafan Menghapus kesalahan sesama insan Memupuk perpaduan sesama ehsan Mengikat tali keakrapan Ketupat rendang lontong dan lemang Antara juadah pilihan kita Nanti makan tuu jangan lupa insan yg serba kekurangan Sambutlah Aidilfitri dengan penuh kesederhanaan Tiada kata seindah bicara, d ikesempatan yang ada ini Nina ingin mengucapkan Selamat Menyambut Hari Raya Aidilfitri buat SEMUA & memohon sejuta kemaafan buat yang mengenali diri Nina Nina juga memohon dihalalkan segala resipi yg telah Nina cuba & share kan disini.  Buat keluarg...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .... Lamanya Nina update kat teratak Nina nie kan....? Buzy memanjang~~~  (buzy lah sangat >>>) heheee . . .  Apa khabar semua? Alhamdulillah syukur Nina di sini sihat walafiat :) Moga-moga semuanya sihat walafiat dan dapat menjalankan ibadah puasa dengan sempurna. Aamin.... Tetiba Nina teringat kala Nina keje kat area Jalan Raja Laut satu ketika  dahulu, lunch time kalau gi makan  Sogo pasti akan singgah beli cookies Famous Amos kat ground floor tuu... lalu ajer kat area tuu dah membuatkan hati meronta-ronta  suh beli atleast 100gm. Walaupun agak mahal namun  aromanya yang memikat menusuk kalbu menguasai segalanya.  Pasti ramai yang mengalami situasi yang sama kann..?? Sabar ajer laaa ...... Choc Chip Famous Amos memang popular dikalangan anak-anak .. Yang dewasa pun sukaaaa sangat akan rasanya yang memikat selera. (Nina lerrr tuu....) Hehehe . . . Dalam banyak-banyak resepi Choc Chip Famous Amos...

As'salamualaikum .... Apa khabar semua yang tersayang? Moga hari ini sihat walafiat hendaknya.. Alhamdulillah... Nina sekeluarga sihat walafiat :) Hari ini bermula sudah rukun ke-3 iatu Berpuasa.  Moga-moga tahun nie Nina dapat puasa penuh! Hehehee . . . . Doakan untuk Nina yea....  TQ :) Kesempatan yang ada ini, Nina memohon kemaafan andai ada salah dan silap disepanjang persahabatan kita selama Nina berblogging ini. Maklum lah, antara sedar dan tidak, mungkin tanpa Nina sedari, tutur jari Nina ada menyinggung perasaan kengkwan semua. Maafkan Nina yea ..... Moga Ramadhan kali ini memberi seribu makna kenangan manis buat kita semua disamping beroleh keberkatan serta kemenangan oleh ALLAH S.W.T  Nina juga mendoakan agar kita semua dapat menjalani ibadah ini dengan penuh ketenangan, kesempurnaan semampu daya dan dipermudahkan oleh NYA. In Sya'Allah .. Amin .... Ikhlas, Nina Mirza ppsstt >>>> jangan membazir yea... biarlah ala kadar dan penuh d...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Lama Nina tak bersiaran.... Rindu juga dihati ni~~ Maaflah yea, kesibukkan melanda. Ada tempahan yang perlu dipenuhi.. Syukur Alhamdulillah :) Apa khabar semua? Moga-moga semuanya dalam keadaan sihat walafiat dan berbahagia disamping family tersayang hendaknya.... Aamin.. Hari nie Nina nak share resepi yang dah lama Nina nak try buat tapi selalu tak terbuat (lupa nak buat lah tuu....) Ada-ada ajer Nina nie kannn... Hehehe ..... Resepi nie ada keunikkannya yang tersendiri. Nak tahu apa yang best? Resepi nie tanpa menggunakan telur! Tak pakai telur?? Ehh.... tak pakai telur boleh jadi ker cake nie?  Sedap ker? Itulah yang bermain diminda Nina... Setahu Nina mostly semua kek memerlukan telur. Itu yang membuatkan hati Nina meronta-ronta nak mencubanya.  Untuk pengetahuan, resepi nie Nina ambik dari Buku Istimewa Pemanis Mulut dari Dapur Ct  : sitidelima.com  dan setahu Nina resepi nie asalnya dari Kak Dayang - DapurKu S...

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .. Kek Pisang antara resepi kek yang sangat lama Nina perap. Tiap kali Nina beli pisang selalu berangan nanti kalau ada balance nak buat kek, dan tiap kali itu juga pisangnya cepat licin! Maklumlah... pisang merupakan antara buah kegemaran anak-anak Nina. Pantang ada atas meja sekejap ajer dah licin~ Beli extra pun extra lah licinnya! hehee . . .. Dan ..... baru-baru nie, Nina pun beli lagi pisang,  dan Nina berangan juga andai ada balance nak buat kek...  Keesokkannya >>>>> Eh ehh ..... kenapa pisang nie tak sapa makan?  Kanak-kanak nie tak nampak pisang atas meja ker? dah tak suka pisang ker? naper ehh..?? Rupa-rupa >>>>> anak-anak Nina kurang gemar pisang emas! Oooo .... selama nie Nina selalu beli pisang montel ajer. Hah! Dah tahu daaaa.... Lepas nie kalau nak beli pisang, Nina akan beli pisang montel untuk anak-anak makan dan pisang emas untuk buat kek :) Resepi nie Nina selongkar dar...