As'salam buat semua ...
Terasa sungguh lama jari jemari Nina tak mencatat sebarang nota di blog Nina. Mungkin hampir 2minggu lamanya .... Keadaan begitu cemburukan Nina. Disamping agak sibuk menerima tempahan Mini Chocolate Moist Cake, keadaan kesihatan Nina juga tidak mengizinkan. Cuaca yang tidak menentu agaknya, Nina kena high fever ~~~. Alhamdulillah, semua nya dah kembali seperti sedia kala. Nina dah beransur pulih. Syukur...
Masa demam hari tu, masak pun yang simple2 ajerr .... Mood pun tak der, tambah pulak ada kawan tempah kek coklat kukus. Kawan dah tempah, buat laaa ..... tak sampai hati rasanya nak cakap tidak....
Ikan Talapia Kukus
1 ekor ikan talapia sederhana besar
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
2 sudu besar sos tomato
1 sudu gula
4cm halia - dimayang
3 ulas bawang putih - Nina ketuk ajer
3 ulas bawang besar - dimayang
1/2 biji limau nipis - Nina tak der, ganti ngan asam keping ajerrr
garam secukup rasa
Cara- cara :
- cuci ikan bersih2. Lumur dengan garam & gula sikit
- masukkan ikan dalam pinggan & taburkan bahan yang dah dimayang tadi.
- tuangkan kesemua sos & asam keping
- ratakan pada ikan
- kukus selama 10 minit @ sehingga masak.
Nina paling suka masak yg kukus2 nie ..... bg Nina cepat & mudah. Tak tau laaa org lain.
Selamat mencuba :))
Labels: Ikan
