As'salamualaikum dan Salam Sejahtera
Bertemu kembali Jumaat penghulu segala hari....
Esok dah sabtu dan ahad. Hari santai-santai bersama keluarga tersayang. Hargailah dan manfaatkan hari cuti yang ada bersama yang tersayang sementara mereka masih 'dipinjamkan' untuk kita dan mereka ada depan mata...
Buat yang telah tiada, sedekahkan al-fatihah tanda ingatan....
Semalam Nina tengok ada lebihan buah oren dalam fridge. Godek-godek, kehulu kehilir dalam rumah maka Nina pun buatlah Kek Oren Blended. Lama sungguh nak buat, tak terbuat-buat. Asyik dok tak sempat ajer lately.... macam laaa buzy sangat kan..
Cake oren nie antara cake paling simple dan paling senang nak buat. Pejam celik mata pun boleh siap. Blend semua, kacau-kacau, masuk oven "ting" siap!
Tapikan....... Nina laaaa paling lambat siap.
Maklum lah ada baby nie, baru potong kecik-kecik buah oren dah tinggal kat dapur...
Baru nak start blend, Gggrrrr~~~ eh ehh... dia dah bangun tido lak... Ada jual tak blender silent?
Baru ayak tepung sama baking powder, tinggal lagi...... baby nak susu
Dan akhirnya, petang baru siap!
Alhamdulillah..... nasib baik cake menjadi :)
Walaupun baby nie macam-macam ragam tapi sangat lah menghiburkan bila direnungkan semula. Setiap hari ada saja perkembangan terbaru dari si manja.
Macam rasa buah oren gak! Ada masam ada manis~
eh ehh.... ada kaitan ker? erkkk~~ buat-buat lah fikir macam ada ehh.... hehee
Actually resepi kek Oren blend nie dah beberapa kali Nina buat. Asal buat ajer terus makan. Asal buat ajer terus makan. Lupa lak nak snap picture. Bukan cake oren ajer cake lain2 pun ada......
Sejujurnya sekarang nie mood nak snap picture memang ke laut. Laut mana usah di tanya..... Nina pun tak tau~ hehee
Memandangkan begitu ramainya pencuri-pencuri tegar alam maya nie cilok gambar-gambar masakan Nina.
Aduyai.... gambar masakan Nina yang ala-ala tak lulus periksa setakat dapat 'D' pun derang nak cilok. Nina nie pakai pun camera murah ajer bukannya DSLR bagai.
Pastu sesuka hati letak kat page mereka dan ngaku lak resepi sendiri. Keciwa nyaaa ~
Pasal derang tak der taste, curi gambar yang setakat lulus dapat 'D' nie hah. Hahahaa....
Itu laaa antara sebab mood ke laut berenang-renang sama ikan, udang dan sotong. Lama lak tak makan sotong goreng tepung..... hehee
Haishh .... dah melalut laaa plak. . hehee
Jom terus tengok resepi ulang siaran. Nina copy paste dari yang LAMApunya...
Sedap cake oren nie, moist! Saya suka.. saya suka.... (ala-ala mei-mei) hik hik hikkk
Orange Cake Blended
Bahan-bahan
1 biji Oren Sunkist
1 cawan minyak masak
secubit garam
1 cawan gula pasir
3 biji telur gred A
2 cawan tepung gandum - di ayak
1 sudu besar baking powder
Cara-cara
1- Buah oren dibersihkan dahulu. Potong, buang biji, kulit & urat putih. Dipotong kecil2.
2- Masukkan dalam blender bersama minyak masak, gula, telur. Blend hingga halus.
3- Tuang bahan kisar dalam mangkuk, masukkan tepung gandum sikit demi sikit & kacau rata.
4- Bakar suhu 160c selama 40 minit @ hingga masak. Cucuk lidi part tengah bukan tepi ehh..., kalau still ada melekat kat lidi maknanya belum masak. Tambahkan sikit lagi masa~
Kalau lidi bersih, itu tandanya cake dah masak !!
5- Sedia dihidangkan .....
Selamat mencuba !!
Happy weekend~
Labels: cake, Dessert
