Ayam Goreng Mix Herb

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera buat semua kengkawan tersayang ...


Fuh.. Fuhh ...!!! Tiup-tiup sikit kasi hilang habuk. Maklum lah, dah lama juga Nina tak bersiaran dan meng update entry.  Seminggu rasanya .... Kalau kat rumah nie , sehari tak menyapu pun dah terasa tak selesa dan berhabuk. Inikan pula dah berhari-hari Nina tinggalkan teratak CoratCoret Nina nie..  Kebelakangan nie Nina agak memBUZYkan diri dengan segala urusan yang perlu dibereskan segera.  Anak-anak dah mula sekolah semula setelah 2 minggu cuti sekolah. Kena reset semula schedule time.  Ditambah pula dengan order dari teman-teman. Kelam-kabut dan terkejar-kejar Nina dengan masa yang suntuk. 
Last week juga Nina ada exam yg amat memecahkan kepala. Sabar ajerr laaa...
Alhamdulillah ..... setelah beberapa hari bertungkus lumus dan keadaan dah kembali tenang seperti sedia kala.... Segalanya dah disusun mengikut schedule time. 
Lega rasanya .....

Moga-moga lepas nie Nina dapat meneruskan perkongsian info dan resepi bersama semua seperti sedia kala hendaknya. Amin ....
Dah lama Nina tak menjengok resepi di dapur kengkawan yang lain. Tentu dah bermacam-macam menu yang ada... Terasa rindu kat kengkawan semua ......

Hari nie Nina nak share resepi yang amat simple. Rasanya memang lain dari yang lain. Ermm.... disebebkan ada campuran mix heb, rasanya agak english style sikit. Selalunya mix herb nie Nina letak kat sos pasta spaghetti ataupun carbonara dan pizza. Kebetulan stoknya banyak so Nina pun trylah letak kat ayam nie. Mmmm.... Not bad rasanya. Ditambah pula ngan serbuk kayu manis. Sedappp !! Alhamdulillah... Anak-anak Nina suka. Kalau nak lagi sedap boleh lah ditambah cili padi semasa menumis.


Ok ... jom intai-intai resepi nyer~~~


Ayam Goreng Mix Herb
Resepi : Nina Mirza
Bahan-bahan
300g isi ayam dipotong kecil
1 biji bawang merah - dipotong dadu
3 ulas bawang putih -  diketuk ajer
1 inch halia - diketuk juga
1 sudu besar sos tiram
1 sudu kecil serbuk kayu manis
1 sudu besar mix herb
1 sudu kecil serbuk pati ayam knorr
1/2 batang carrot - diparut
minyak untuk menumis


Cara penyediaan

  • Ayam dicuci bersih dan ditoskan. Perap bersama sos tiram seketika
  • Panaskan kuali non-stick dan minyak. Tumis bawang besar, bawang putih dan halia hingga keperang-perangan
  • Masukkan ayam dan goreng sehingga empuk
  • Masukkan sos tiram, serbuk kayu manis dan mix herb dan serbuk pati ayam knorr. Kacau rata
  • Kemudian masukkan carrot, gaul hingga masak dengan api yang besar seketika
  • Tutup api dan sedia dihidangkan.
Senang kan ..... Cepat ajer penyediaannyer. Sedap dimakan bersama nasi panas-panas, bubur nasi dan juga roti kebab.
**** kalau nak lagi sedap, boleh lah ditambah cili padi semasa menumis. Resepi nie Nina buat untuk anak-anak sebab tuu tak pedas.


Selamat mencuba. !!

Comments

  1. zila norazila18 Jun 2012, 01:57:00

    salam nina cyg..antor kt umah zila sepiring yer...:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza18 Jun 2012, 02:23:00

      Wa'salam Zila cayanggg .....

      Setakat sepiring tuk Pengantin Baru boleh ajerrr~~~
      HEHEE . . .

      Delete
  2. FnF Simple Life18 Jun 2012, 02:33:00

    pengantin lama pun nk jugak sepiring...takkan pengantin baru je dapat...tak aci...ehehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza18 Jun 2012, 02:38:00

      wah wah wahhh.....

      kalau pengantin lama pun nak juga kena bersanding sekali lagi dulu
      Amacam?? hehee . . .

      Delete
  3. Qasey Honey18 Jun 2012, 06:30:00

    asslm Nina...nk jugak..bru aci...hihi...sesuai utk diet ni..hihi

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza18 Jun 2012, 10:15:00

      Wa'alaikumussalam QH ...

      buleh buleh ~~~ nanti time pulangkan piring Nina nak lauk ayam gak ehh..
      Sedappp makan ngan roti pita ;)
      Try laaa..

      Delete
  4. Only Fish Recipes18 Jun 2012, 09:02:00

    ohh dear !!the chicken looks amazingly delicious !!!!drooling over the pics dear !!!!bookmarked !!!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza18 Jun 2012, 10:18:00

      Only Fish Recipes,

      TQ TQ..... Bookmarked with big marker pen!! Hehhee ...
      Nanti dah try roger me yea~~ ;))

      Delete
  5. Amie18 Jun 2012, 16:15:00

    Tentu unik rasanya ayam mix herb ni ye Nina...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza19 Jun 2012, 01:20:00

      Amie,

      tak tau macammana nak terangkan rasanya...
      Kena buat sendiri then baru lah tahu~~~
      Apa pun, sedap laaa~~~ (puji diri sendiri lakk....)
      heheh . . .

      Delete

Post a Comment

POPULAR POST

Butter Cake Simple & Cream Icing paling mudah dan sedap!

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Bertemu kembali di awal bulan February 2013. February ...... ramai yang mengatakan tentang bulan Cinta. Almaklum lah kalau omputeh kata Valentine Day gitu... (14 Feb) Akan tetapi Nina tak celebrate punnn.... Cuz hari-hari pun Cinta mekar dalam hati Chewahhhh~~~~ Ooucchh!! Hari nie Nina nak share resepi Butter Cake yang paling simple dan juga Cream Icing yang paling mudah tapi sedap! Resepi nie Nina dapat dari owner kedai kek. Punya lah baik hati beliau nak berkongsi ngan Nina resepi yang digunakan di kedai kek nya. Kata beliau, kek yang sedap tidak semestinya perlu menggunakan bahan yang banyak tetapi bahan yang digunakan itu haruslah yang berkualiti tinggi dan bersih. Itulah rahsia kedai kek beliau bertahan lama ..... Story mory tentang Cream Icing pula, ada bermacam-macam versi resepi cream icing. Ada yang buh butter, vanilla esen, krimwell, shortening dan macam-macam lagi ~~~ Pada mulanya, Nina terkezut juga bila owner tuu bilang yang r...
Read more

Kek Coklat Lembab versi bakar.. yang ini sememangnya menepati citarasa :)

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Kek coklat merupakan antara kek yang paling hot!  Rata-rata ramai yang akan mempelajari asas baking dengan kek coklat. Betulkan..?? Termasuk juga lah Nina .... Pada permulaan Nina memberanikan diri dengan dunia baking ini adalah dengan kek coklat. Dan Nina dah try pelbagai versi kek coklat. Macam-macam resepi kek coklat ada. Dari yang kukus, moist, bakar dan tak lupa juga yang tak menjadi pun pernah! Kalau yang kukus tuu pernah juga terjadi dimana keknya mendap, jatuh kat tengah, bantat dan tak masak pun pernah terjadi...  (yang tak jadi Nina tak der lah nak share kat sini sebab yang baik itu datangnya dari DIA dan yang tak menjadi itu datangnya dari salah dan silap kita sendiri) kannn...?? hehe . . Namun, itu semua pengalaman yang paling berharga buat Nina. Learn from mistake :) Dan ...... practice make perfect! Kali nie Nina nak share resepi Kek Coklat Lembab versi Bakar dan result nya nanti kek yang sangat moist, sedap dan sena...
Read more

Muffin Vanilla dan Tips Membuat Muffins

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Pagi nie Nina buat muffin untuk breakfast Nina dan anak-anak. Anak Nina yang bongsu - EilYana suka makan muffin  dan dia suka sangat bila muffin dah siap, cilok bawak lari ...!! Nanti tau-tau ajer dah kurang~ Hehehe ..... Hhhrrmmm ..... kerap juga yang bertanyakan tentang tips nak buat muffin kat Nina. Actually Nina bukannya expert sangat pun buat muffin nie. ... Masih banyak yang perlu Nina pelajari lagi. Tak per laaa, Nina sharekan serba sedikit info yang Nina sedia guna pakai selama Nina buat muffin ehh.. Kita belajar sesama key .... Secara asasnya, muffin nie menggabungkan bahan kering dan bahan basah dan kemudian gaul, bakar dan makan! Senang sangat dan tak perlu hand mixer atau stand mixer bagai. Menggunakan kaedah kaup balik. Guna spatula atau senduk ajer... Cara penggayaan pula, terpulang pada setiap individu, samada nak pakai bekas cupcakes yang menarik, kertas cake yang nipis lagi murah ataupun tanpa berbaju ala-ala seksi...
Read more

Juadah Berbuka Puasa : My HomeMade Roti John yang mudah beserta gambar step by step.

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .... Doa Ramadhan : Hari ke Tujuh "Ya Allah! Bantulah Aku Untuk Melaksanakan Puasanya, Dan Ibadah Malamnya. Jauhkanlah Aku Dari Kelalaian Dan Dosa-Dosa Nya. Dan Berikanlah Aku Zikir Berupa Zikir Mengingat-MU Secara Berkesinambungan, Dengan Taufiq- MU, Wahai Pemberi Petunjuk Orang-Orang Yang Sesat." Salam Ramadhan yang ke -7 dan Salam Jumaat Ramadhan yang pertama. Hampir seminggu kita menunaikan ibadah puasa. Moga seminggu yang berlalu ini memberi kenikmatan dan keberkatan berpuasa buat kita semua.  "Roti John ... Roti John .... Nak daging ker ayam? Nak yang panjang ker yang pendek??" "Sos lebih ehhh ~~" Itulah yang biasa kedengaran bila kita ke bazar Ramadhan dan biasanya inilah menu yang hanya ada semasa bulan Ramadhan.  Popular sungguh menu Roti John nie. Siapa lah pencipta  dan siapa pula John yang dimaksudkan tuuu ehhh ......????? Elthon John ker, John Travolta .... Hehhee . . . Eermm .... entah ...
Read more

Mee Hoon Goreng Hailam

Image
As'salam dan Salam Sejahtera .... Good Morning!! Apa khabar semua? Dah breakfast ker? Pagi tadi Nina buatkan Mee Hoon Goreng Hailam untuk anak-anak sebelum mereka ke sekolah. (buat bekalan Eillya juga... katanya nak simpan duit belanja dalam tabung). Harap-harap tersimpan lah duit belanja sekolah dia dalam tabung nanti. Entah dapat simpan ker tak tu nanti, entah lerrr ..... budak-budak lah katakan. Hehehee ... Anak Nina yang sulung - Eillya, yang request nak makan mee hoon macam hari tuuu katanya. Sebelum nie Nina ada buat tapi tak sempat untuk dikongsi bersama. Siap ajer mee hoon nyer terus dihidang buat makan.... (masing-masing dah tak sabar nak makan so tak sempat nak buat tayangan walaupun kejap) Ok, hari nie sempat lah juga nak buat tayangan. Masa anak-anak makan breakfast, Nina ambil sikit untuk snap sepinggan dulu. :) Nina dapat resepi nie dari Restoran Tom Yam kat kawasan rumah mama Nina dolu-dolu. selalu bila Nina makan kat sana, pasti Nina order Mee Hoon Go...
Read more