Kuey Teow campak-campak jadinya.... nak cepat punya pasal~

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera,

Salam Jumaat buat semua...
Mulakan setiap perkara yang kita lakukan dengan "Bismillah'..

Dah lama tak masak kuey teow, ikutkan hati nak bikin char kuey teow tapi tetiba masa masak dok layankan pot pet pot pet Yana akhirnya jadi Kuey Teow campak-campak jer... hehee...

Yana anak Nina no.3. 
Orangnya memang suka bercakap. Dan jenis tak henti bila bercakap. Asal celik mata ajer mulalah celotehnya.  Ada aje yang  nak diceritakan, nak ditanyakan. nak dipersoalkan.. tak lupa - nak diperbentangkan segala usul idea yang ada dalam mindanya. 
Kalau Nina tengah drive, memang tak perlu on radio. DJ  pun tak serupa dia. ada gak time rehat masa lagu dimainkan. Yana ni dari mula kereta gerak sampai dah sampai ke destinasi dia berceloteh~ pot pet pot pet >>>>> Kalau tetiba senyap tuu maknanya dia tido! 
hahaa.. 

Bayangkan..... sampai ada seketika masa sampai Nina minta tolong dia diam kejap! Hahaha... Kesian dia kannn?? Tapi memang sekejap jer laaaa dia diam. kah kah kahh...
hurmm... Yana yana~

Andai Nina sedang sukat-sukat nak bikin cake, dia antara insan terpilih yang tidak dibenarkan sama sekali berada di kawasan liputan.  Bukan apa, nanti dia banyak cakap dan idea nak offer!
Naya kalau tersalah sukat adunan. Huhuuu~

Namun, dia laa yang selalu menceriakan hari-hari Nina. Tatkala dia ke sekolah, tinggallah Nina bersama Eilhan aje.  Hah! Yang kecik ni belum tau lagi keletah dia.... Apa lah agaknya??
Buat masa ni, hobi dia adalah bully aka mendera mama nya aje! Sabar jer laaaa~

Meh tengok resepi cincai Kuey teow goreng versi Nina.
Zassss>>>

Kuey Teow Goreng campak-campak
Bahan-bahan
1 paket kuey teow - dibasuh dan ditoskan
4 ulas bawang putih - Nina ketuk ajer
2 cawan udang sederhana size - dibuang kulit
1 1/2 cawan taugeh
Fish ball - belah empat atau ikut suka
3 sudu sambal tumis
2 biji telur
1 cawan air / secukupnya
Daun kuchai - dipotong-potong 2inch


Bahan sos
5 sudu besar sos tiram
7 sudu besar kicap lemak manis


Cara-cara

1-  Panaskan minyak dalam kuali.
2-  Goreng udang sekejap lalu ketepikan
3-  Tumiskan bawang putih bersama udang kering hingga kekuninggan
4-  Masukkan telur, pecah-pecahkan telur menjadi ketulan-ketulan kecil
5-  Masukkan sambal tumis bersama bahan sos, fish ball masak hingga mendidih
6-  Kemudian masukkan  air panas dan kuey teow. Dengan menggunakan api besar - kacau rata
7-  Taburkan taugeh, daun kuchai dan juga udang yang dah diketepikan tadi. Kacau ala kadar ajer ....
8-  Tutup api dan sedia dihidangkan .... Kalau ada cili jeruk sedap ni..!! (Nina tak de) hehee...

Jemput makan ....

Comments

  1. Mommy's Diary of Life20 Aug 2015, 21:28:00

    GIGILLLLLLLLLL

    ReplyDelete
  2. yaya cendana20 Aug 2015, 22:00:00

    akkkk....arghhh......buat satu untuk yaya ....ahahaa.....akak...yaya dah follow akak..harap sudi follow back yaya..hihi...tq ..kak..
    www.yayacendana.com

    ReplyDelete
  3. FatihahFazlin20 Aug 2015, 22:06:00

    lapar laparrr...

    ReplyDelete
  4. yoorinmelacolea21 Aug 2015, 01:17:00

    suka kuey teow yg banyak kuah je.. huhu... dappnyaa

    ReplyDelete
  5. ummul azkee21 Aug 2015, 02:46:00

    wah..nama resepi sempoi..cmpk2 gitu..hihihihi..slm perkenalan...bw dr www.housewifearts.blogspot.com..

    ReplyDelete
  6. Unknown21 Aug 2015, 02:57:00

    adehh..anak no 3 mmg cenggitu ke?? hahaha kdg2 annoying dgn perangai bosong dya tu, tp kalau tak dak sunyi jadi rindu..:p

    ReplyDelete
  7. Dila21 Aug 2015, 06:27:00

    bestnya ada zuriat yang menceriakan hari kita,,salam kenal sis,,sudi2 singgah blog i..tq

    ReplyDelete
  8. Kekzamanis21 Aug 2015, 10:27:00

    Pergh! Menggiurkan.. Lapar kite wak tengah2 malam ni nengok gambor itu.. Heheeh..
    RosmizaAli.Com

    ReplyDelete
  9. Suria Amanda24 Aug 2015, 19:51:00

    campak2 pun nampak sedap tu ha Nina...lapar dah perut SA

    ReplyDelete
  10. Izyan Balqis25 Aug 2015, 21:37:00

    campak campak pon sodap haaaa...erkkk...da tengahari...lapor!

    ReplyDelete
  11. Unknown3 Sept 2015, 21:11:00

    suka kuey tiow goreng. sedap!

    ReplyDelete

Post a Comment

POPULAR POST

Butter Cake Simple & Cream Icing paling mudah dan sedap!

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Bertemu kembali di awal bulan February 2013. February ...... ramai yang mengatakan tentang bulan Cinta. Almaklum lah kalau omputeh kata Valentine Day gitu... (14 Feb) Akan tetapi Nina tak celebrate punnn.... Cuz hari-hari pun Cinta mekar dalam hati Chewahhhh~~~~ Ooucchh!! Hari nie Nina nak share resepi Butter Cake yang paling simple dan juga Cream Icing yang paling mudah tapi sedap! Resepi nie Nina dapat dari owner kedai kek. Punya lah baik hati beliau nak berkongsi ngan Nina resepi yang digunakan di kedai kek nya. Kata beliau, kek yang sedap tidak semestinya perlu menggunakan bahan yang banyak tetapi bahan yang digunakan itu haruslah yang berkualiti tinggi dan bersih. Itulah rahsia kedai kek beliau bertahan lama ..... Story mory tentang Cream Icing pula, ada bermacam-macam versi resepi cream icing. Ada yang buh butter, vanilla esen, krimwell, shortening dan macam-macam lagi ~~~ Pada mulanya, Nina terkezut juga bila owner tuu bilang yang r...
Read more

Kek Coklat Lembab versi bakar.. yang ini sememangnya menepati citarasa :)

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Kek coklat merupakan antara kek yang paling hot!  Rata-rata ramai yang akan mempelajari asas baking dengan kek coklat. Betulkan..?? Termasuk juga lah Nina .... Pada permulaan Nina memberanikan diri dengan dunia baking ini adalah dengan kek coklat. Dan Nina dah try pelbagai versi kek coklat. Macam-macam resepi kek coklat ada. Dari yang kukus, moist, bakar dan tak lupa juga yang tak menjadi pun pernah! Kalau yang kukus tuu pernah juga terjadi dimana keknya mendap, jatuh kat tengah, bantat dan tak masak pun pernah terjadi...  (yang tak jadi Nina tak der lah nak share kat sini sebab yang baik itu datangnya dari DIA dan yang tak menjadi itu datangnya dari salah dan silap kita sendiri) kannn...?? hehe . . Namun, itu semua pengalaman yang paling berharga buat Nina. Learn from mistake :) Dan ...... practice make perfect! Kali nie Nina nak share resepi Kek Coklat Lembab versi Bakar dan result nya nanti kek yang sangat moist, sedap dan sena...
Read more

Muffin Vanilla dan Tips Membuat Muffins

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Pagi nie Nina buat muffin untuk breakfast Nina dan anak-anak. Anak Nina yang bongsu - EilYana suka makan muffin  dan dia suka sangat bila muffin dah siap, cilok bawak lari ...!! Nanti tau-tau ajer dah kurang~ Hehehe ..... Hhhrrmmm ..... kerap juga yang bertanyakan tentang tips nak buat muffin kat Nina. Actually Nina bukannya expert sangat pun buat muffin nie. ... Masih banyak yang perlu Nina pelajari lagi. Tak per laaa, Nina sharekan serba sedikit info yang Nina sedia guna pakai selama Nina buat muffin ehh.. Kita belajar sesama key .... Secara asasnya, muffin nie menggabungkan bahan kering dan bahan basah dan kemudian gaul, bakar dan makan! Senang sangat dan tak perlu hand mixer atau stand mixer bagai. Menggunakan kaedah kaup balik. Guna spatula atau senduk ajer... Cara penggayaan pula, terpulang pada setiap individu, samada nak pakai bekas cupcakes yang menarik, kertas cake yang nipis lagi murah ataupun tanpa berbaju ala-ala seksi...
Read more

Juadah Berbuka Puasa : My HomeMade Roti John yang mudah beserta gambar step by step.

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .... Doa Ramadhan : Hari ke Tujuh "Ya Allah! Bantulah Aku Untuk Melaksanakan Puasanya, Dan Ibadah Malamnya. Jauhkanlah Aku Dari Kelalaian Dan Dosa-Dosa Nya. Dan Berikanlah Aku Zikir Berupa Zikir Mengingat-MU Secara Berkesinambungan, Dengan Taufiq- MU, Wahai Pemberi Petunjuk Orang-Orang Yang Sesat." Salam Ramadhan yang ke -7 dan Salam Jumaat Ramadhan yang pertama. Hampir seminggu kita menunaikan ibadah puasa. Moga seminggu yang berlalu ini memberi kenikmatan dan keberkatan berpuasa buat kita semua.  "Roti John ... Roti John .... Nak daging ker ayam? Nak yang panjang ker yang pendek??" "Sos lebih ehhh ~~" Itulah yang biasa kedengaran bila kita ke bazar Ramadhan dan biasanya inilah menu yang hanya ada semasa bulan Ramadhan.  Popular sungguh menu Roti John nie. Siapa lah pencipta  dan siapa pula John yang dimaksudkan tuuu ehhh ......????? Elthon John ker, John Travolta .... Hehhee . . . Eermm .... entah ...
Read more

Mee Hoon Goreng Hailam

Image
As'salam dan Salam Sejahtera .... Good Morning!! Apa khabar semua? Dah breakfast ker? Pagi tadi Nina buatkan Mee Hoon Goreng Hailam untuk anak-anak sebelum mereka ke sekolah. (buat bekalan Eillya juga... katanya nak simpan duit belanja dalam tabung). Harap-harap tersimpan lah duit belanja sekolah dia dalam tabung nanti. Entah dapat simpan ker tak tu nanti, entah lerrr ..... budak-budak lah katakan. Hehehee ... Anak Nina yang sulung - Eillya, yang request nak makan mee hoon macam hari tuuu katanya. Sebelum nie Nina ada buat tapi tak sempat untuk dikongsi bersama. Siap ajer mee hoon nyer terus dihidang buat makan.... (masing-masing dah tak sabar nak makan so tak sempat nak buat tayangan walaupun kejap) Ok, hari nie sempat lah juga nak buat tayangan. Masa anak-anak makan breakfast, Nina ambil sikit untuk snap sepinggan dulu. :) Nina dapat resepi nie dari Restoran Tom Yam kat kawasan rumah mama Nina dolu-dolu. selalu bila Nina makan kat sana, pasti Nina order Mee Hoon Go...
Read more