Congo Bars... Senang aje buat rupanya..

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera,

Congo bar antara kudap-kudapan yang pernah hot satu ketika dulu. Ramai dah dok cuba cuma  Nina aje yang lambat. Tak pe.laaa lambat dari tak mencuba langsung kannn~

Sebenarnya dah beberapa bulan Nina dah buat tapi entah macammana tak perasan belum share resepi nya. Aje kekurangan DHA gamaknya Nina ni.... Sel otak tak berhubung kot. Hurmm.... Yg penting sentiasa berhubung ngan hubby. Ke situ plak~ hahaa...

Jom nengok resepi sebelum Nina melalut ceritera bukan-bukan.. Nanti habis semua dicelotehkan...  Resepi ni Nina rujuk dari blog Kak Rima. Terima kasih Kak... Nina panjangkan disini pula ya..


Ok, Congo Bars senang aje buatnya. Nak makan lagi senang..!! Sekejapan licin..
Rasa dia sedap, chewy gitu.
Buat penggemar coklat dan kekacang gerenti suka! Kalau letak lagi nak banyak kacang lagi sedap.. Nina ada tambah parutan coklat bar, empingan jagung kat dalamnya. .. Lebih wallaaa~

Ni gambar step by step... Kot senang uolls nak bayangkan cara penyediannya..

CONGO BARS
Bahan-bahan
315 gm tepung gandum
2 1/2 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil garam
150 gm butter
320 gm gula perang - boleh kurangkan
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanila
250 gm chocolate chips
1 cawan kacang pican atau apa2 kekacang - optional
Kepingan badam untuk taburan - optional
Empingan jagung -Nina tambah
Parutan coklat bar -Nina tambah

Cara penyediannya
1.  Ayak tepung, baking powder dan garam dalam bekas besar dan ketepikan.
2.  Dalam bekas lain campurkan gula perang bersama mentega dan kacau rata sehingga butter melarut.
3.  Masukkan telur sebiji demi sebijik dan putar sebati. Masukkan esen vanila.
4.  Masukkan tepung , baking powder dan garam yang telah di ayak dan kacau rata. Akhir sekali masukkan chocolate chips, kekacang emping jagung, parutan coklat bar dan gaul sempurna. (Pakai senduk/spatula  aje)
5.  Tuangkan adunan kedalam tin pembakar ukuran 13 X 9 yang telah digris dgn butter dan dialas dgn kertas minyak.
6.  Ratakan permukan adunan dan taburkan kepingan badam dan chocolate chips jika suka sebagai hiasan.
7.  Bakar pada suhu 170C selama lebih kurang 30 minit atau sehingga permukaan atasnyer kuning keemasan. Jangan terlebih bakar.
8.  Dah sejuk, boleh potong-potong dan sedia dihidangkan....

Sesuai buat minum petang, kudap-kudapan dan juga buat door gift.

Kot malas nak buat, nak order kat Nina pun boleh juga.
Whatsapp Nina 0193406454 untuk tempahan.





Comments

  1. yaya cendana13 Oct 2015, 01:54:00

    Terliur nya .... 😢😢😢😢

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza13 Oct 2015, 13:37:00

      Yaya,
      hahaa . . . cepat-cepat lap air liur tuu
      malu nanti orang nampak! hehee

      Delete
  2. Rozita Ceritaita13 Oct 2015, 01:59:00

    mana lebih sedap nina..dengan brownies?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza13 Oct 2015, 13:31:00

      kak Rozita,
      Nina lebih sukakan Congo Bars ... Itu ikut selera tekak Nina
      hehehe . . .

      Delete
  3. Khairul Mukmin13 Oct 2015, 02:08:00

    nak sedap lagi. salut ngan chocolate. pergh!!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza13 Oct 2015, 13:40:00

      Khairul,
      itu macam kalu....... bukan perghhh aje, dok ngadap Congo Bars aje keje nya!
      hahaha . . . .

      Delete
  4. Nadiah Hanum13 Oct 2015, 03:47:00

    sedap kannn nina!!! dah la nak membuatnya tu senang jer..terbaikkk la congo bars ni..

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza13 Oct 2015, 13:38:00

      Nadiah,
      aahh.... sedang elok jer manisnya. Tapi macam tak cukup satu adunan untuk Nina sekeluarga.
      hahaha~

      Delete
  5. Kisah Cikgu ieta19 Oct 2015, 17:55:00

    Wow sedapnya tu... Baru kak tahu boleh divariasikan dengan pelbagai bahan lagi. Tqsm Nina ya. Nanti leh order ek? Kak xde oven. Hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza20 Oct 2015, 02:32:00

      Kak Ieta, boleh aje kak.... nak order roger Nina ya
      cam biasa whatsapp Nina 0193406454 :)

      Delete

Post a Comment

POPULAR POST

Butter Cake Simple & Cream Icing paling mudah dan sedap!

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Bertemu kembali di awal bulan February 2013. February ...... ramai yang mengatakan tentang bulan Cinta. Almaklum lah kalau omputeh kata Valentine Day gitu... (14 Feb) Akan tetapi Nina tak celebrate punnn.... Cuz hari-hari pun Cinta mekar dalam hati Chewahhhh~~~~ Ooucchh!! Hari nie Nina nak share resepi Butter Cake yang paling simple dan juga Cream Icing yang paling mudah tapi sedap! Resepi nie Nina dapat dari owner kedai kek. Punya lah baik hati beliau nak berkongsi ngan Nina resepi yang digunakan di kedai kek nya. Kata beliau, kek yang sedap tidak semestinya perlu menggunakan bahan yang banyak tetapi bahan yang digunakan itu haruslah yang berkualiti tinggi dan bersih. Itulah rahsia kedai kek beliau bertahan lama ..... Story mory tentang Cream Icing pula, ada bermacam-macam versi resepi cream icing. Ada yang buh butter, vanilla esen, krimwell, shortening dan macam-macam lagi ~~~ Pada mulanya, Nina terkezut juga bila owner tuu bilang yang r...
Read more

Muffin Vanilla dan Tips Membuat Muffins

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Pagi nie Nina buat muffin untuk breakfast Nina dan anak-anak. Anak Nina yang bongsu - EilYana suka makan muffin  dan dia suka sangat bila muffin dah siap, cilok bawak lari ...!! Nanti tau-tau ajer dah kurang~ Hehehe ..... Hhhrrmmm ..... kerap juga yang bertanyakan tentang tips nak buat muffin kat Nina. Actually Nina bukannya expert sangat pun buat muffin nie. ... Masih banyak yang perlu Nina pelajari lagi. Tak per laaa, Nina sharekan serba sedikit info yang Nina sedia guna pakai selama Nina buat muffin ehh.. Kita belajar sesama key .... Secara asasnya, muffin nie menggabungkan bahan kering dan bahan basah dan kemudian gaul, bakar dan makan! Senang sangat dan tak perlu hand mixer atau stand mixer bagai. Menggunakan kaedah kaup balik. Guna spatula atau senduk ajer... Cara penggayaan pula, terpulang pada setiap individu, samada nak pakai bekas cupcakes yang menarik, kertas cake yang nipis lagi murah ataupun tanpa berbaju ala-ala seksi...
Read more

Kek Coklat Lembab versi bakar.. yang ini sememangnya menepati citarasa :)

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Kek coklat merupakan antara kek yang paling hot!  Rata-rata ramai yang akan mempelajari asas baking dengan kek coklat. Betulkan..?? Termasuk juga lah Nina .... Pada permulaan Nina memberanikan diri dengan dunia baking ini adalah dengan kek coklat. Dan Nina dah try pelbagai versi kek coklat. Macam-macam resepi kek coklat ada. Dari yang kukus, moist, bakar dan tak lupa juga yang tak menjadi pun pernah! Kalau yang kukus tuu pernah juga terjadi dimana keknya mendap, jatuh kat tengah, bantat dan tak masak pun pernah terjadi...  (yang tak jadi Nina tak der lah nak share kat sini sebab yang baik itu datangnya dari DIA dan yang tak menjadi itu datangnya dari salah dan silap kita sendiri) kannn...?? hehe . . Namun, itu semua pengalaman yang paling berharga buat Nina. Learn from mistake :) Dan ...... practice make perfect! Kali nie Nina nak share resepi Kek Coklat Lembab versi Bakar dan result nya nanti kek yang sangat moist, sedap dan sena...
Read more

PAKEJ HAJI SWASTA BERSAMA MKM TRAVEL

Image
Menunaikan ibadah haji, rukun Islam kelima, adalah impian yang tersemat di hati ini dan pastinya setiap Muslim. Ia bukan sekadar cita-cita, tetapi panggilan jiwa yang mendalam. Perjalanan suci ini memerlukan persediaan rapi dari segi ilmu, mental, fizikal, dan kewangan. Pasti ada yang dah dok intai-intai Pakej Haji Swasta yang ada kann? Fahamm… Sambil intai sambil berangan kann? Why not, tak salah berangan, satu impian yang Insya’Allah akan jadi kenyataan.  Menunaikan Ibadah Haji Rukun Islam ke-5  Bila cerita tentang Haji, memula sekali harus lah mampu terutama sekali mampu dari segi kewangan. Saving mau ada! Hutang hutang semua tu jangan ada. Jauhilah berhutang, nehi nehi gali lubang tutup lubang tau! Percayalah hidup tak akan tenang selagi bernafas.    Subhanallah Allahuakhbar indahnya!  Bagi yang berkemampuan, menunaikan haji menjadi matlamat utama dalam melengkapkan rukun Islam dan mendekatkan diri kepada Allah. Persediaan kewangan yang baik adalah kunci unt...
Read more

5 Rahsia INTEEMOR yang anda harus tahu

Image
As'salamulaikum dan Salam Sejahtera Apa khabar kengkawan? Nina doakan agar semuanya sihat walafiat hendaknya.. Nina?  Alhamdulillah Nina sihat dan semanjak dua menjak ni terasa badan semakin cergas, sihat, bertenaga dan bersemangat lagi yakin. Tetiba lak terasa macam cantik jerr, macam comel jerr!! macam cantik jerr, macam comel jerr~     buang tebiat ke hapa ni Nina hari ni??   hahaa... Bukan mode verangan atau perasan cantik. Cuma nak share hakikat hakiki yang azali apa yang telah Nina alami dan lalui. (lebih kurang sebulan ni)  Bak dialog P.Ramlee "ini bukan cobaan, ini betul-betul" hehee . . . . dah start lah tuu  erkk~ Ok, mai dekat sikit naaa Nina nak habaq kat hangpa satu rahsia Awat tetiba slang Mok Cun  #eehh... Nina seronok nak share kat uolls, kan baru-baru ni Nina ada share kat Instagram   @Nina.Mirza   follow naaa  Nina ada post gambar Nina try satu produk untuk kewanitaan yang boleh jaga dalama...
Read more