Bubur Pisang aka Pengat Pisang... Hebatnya Bismillaahirrahmaannirrahiim

As'salamualaikum dan Salam Sejahtera

Salam Jumaat buat semua...
بِسمِ اللَّهِ الرَّحمٰنِ الرَّحيمِ

“Kehebatan Bismillahirrahmanirrahim! 
Barangsiapa mengucapkan Bismillaahir rahmaanir rahiim banyak-banyak dengan harapan mendapat rezeki, nescaya akan diberikan Allah rezeki dengan mudah dan tidak terduga olehnya. Serta, diberi kurnia kehebatan di hati manusia dan di sisi alam yang tinggi (yakni Malaikat) dan alam yang rendah (yakni manusia dan lain-lain makhluk Allah di muka bumi).
Aamiin....

Lepas Bismillah, teruskan dengan Al-Fatehah
Mari kita sedekahkan buat diri sendiri, ibubapa, suami/isteri, anak-anak kita, dan semua yang mengenali kita dan juga buat insan yang telah meninggalkan kita.
Moga kita sentiasa didalam lindungan Yang Esa dan dipermudahkan segala urusan seharian kita hendaknya
Aamiin...

Ada pisang tanduk kat rumah. Tak tahu apa nak dibuat sama ini pisang tanduk.
Setelah dihitung diconggak ditimbang kiraan untuk masa memasak so Nina decide buat pengat pisang ajer..
Almaklumlah semuanya nak cepat dan segera so semua pun perlu dibuat kira-kira dulu sebelum memulakan tugasan.
Tapi .... alamak! Gula melaka tak de.. Malasnya OOpsss..... tak rajinnyaaa nak drive semata-mata nak beli gula melaka. Masa lagi.....
Nanti kalau dah kedai >>> konon-konon nak beli gula melaka aje tetiba nak bayar penuh troli dah beli macam-macam. Hhrmm.... itulah pompuan! hehehe....
Maka pengat pisang yang brownies colour dan jadi bubur pisang sebab colournya puteh!
Puteh?? Qu puteh, Qu puteh baru lah puteh! Hahahaa.....
Jangan muntah hijau lak membacanya yea~
Tapi tetiba rasa nak buat apam pisang macam baru-baru nie (resepi sini). Mood verangan lebih~ Pisangnya seketul ajer!



BUBUR PISANG
Bahan-bahan
1 biji pisang tanduk
2 helai daun pandan, disimpul (kali nie tak letak pun)
5 sudu besar biji sago (cuci dan toskan)
500 ml air
500 ml santan (Nina guna santan kotak ajer)
Secubit garam
5 sudu besar gula pasir
secubit garam

Cara penyediannya
1- Pisang dipotong sederhana tebal dan ketepikan.
2- Dalam periuk, masukkan gula, air dan daun pandan. Masak hingga mendidih
3- Kemudian masukkan biji sago dan biar mendidih hingga sago kelihatan jernih.
4- Masukkan pisang dan santan. Kacau perlahan ..(kalau kuat-kuat nanti pecah lak pisang tuu)
5- Biar mendidih hingga pisang lembut. Kacau sentiasa supaya bubur tak pecah minyak.Masukkan garam secubit dan secukup rasa.Tutup api.
6- Sedia dihidangkan panas atau sejuk. ....







Comments

  1. adda syuhada23 Jan 2015, 00:49:00

    sedapnyer...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza23 Jan 2015, 01:04:00

      Adda,
      Bak sini semangkuk kosong Nina isikan bubur nya.....

      Delete
  2. dorsett pink23 Jan 2015, 03:07:00

    Yummm.. yumm. Yummm

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza23 Jan 2015, 16:38:00

      Slurpp.. Slurppp..... Sedapnya nie hirup ...
      Jom lah

      Delete
  3. zila norazila23 Jan 2015, 04:46:00

    Nina
    Salam thun baru..sedap pengat..lma dh x buat..kecur tgok.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza23 Jan 2015, 16:40:00

      Zila,
      Selamat tahun baru tuk Zila.juga
      Kat kedai tadi Nina ada nampak.pisang tuu panggil2 Zila suh beli lalu di masak pengat. Hehehee......

      Delete
  4. Eny Abdullah23 Jan 2015, 21:35:00

    wuishh nampak sedap lah pengat pisang ni.. akak mmg suka pakai gula putih dari gula melaka.. heheheh

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza24 Jan 2015, 00:22:00

      Eny,
      Sama lah kita..... Suka guna gula putih aje, kadang tu brown sugar
      Gula melaka jarang ada stok kat rumah sebab jauh lak dari KL nak ke Melaka!
      Hahaha....

      Delete
  5. Eny Abdullah23 Jan 2015, 21:36:00

    eh silap, bukan akak, saya lah.. heheheh patut kena panggil Kak Nina.

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza24 Jan 2015, 00:20:00

      Alamak...! Nina lagi tua ehh....??
      Ok lah adek Eny~
      Hehee

      Delete
  6. Unknown23 Jan 2015, 23:46:00

    assalamulaikum nina, cantik pengat pisang tu mesti sedappp kan, kaknoor singgah follow sini sbb wangi sngt pengat pisang tu hehe

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nina Mirza24 Jan 2015, 00:25:00

      Wa'alaikumussalam Kak Noor,
      Datang singgah sini ada bawak mangkuk kosong x?
      Men sini Nina cedukkan buat akk rasa.....
      .
      Senang2 selalu laaa singgah dapur Nina ehh~
      Ppsstt >>>> jangan lupa bawak mangkuk tingkat... Hehee

      Delete

Post a Comment

POPULAR POST

Butter Cake Simple & Cream Icing paling mudah dan sedap!

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Bertemu kembali di awal bulan February 2013. February ...... ramai yang mengatakan tentang bulan Cinta. Almaklum lah kalau omputeh kata Valentine Day gitu... (14 Feb) Akan tetapi Nina tak celebrate punnn.... Cuz hari-hari pun Cinta mekar dalam hati Chewahhhh~~~~ Ooucchh!! Hari nie Nina nak share resepi Butter Cake yang paling simple dan juga Cream Icing yang paling mudah tapi sedap! Resepi nie Nina dapat dari owner kedai kek. Punya lah baik hati beliau nak berkongsi ngan Nina resepi yang digunakan di kedai kek nya. Kata beliau, kek yang sedap tidak semestinya perlu menggunakan bahan yang banyak tetapi bahan yang digunakan itu haruslah yang berkualiti tinggi dan bersih. Itulah rahsia kedai kek beliau bertahan lama ..... Story mory tentang Cream Icing pula, ada bermacam-macam versi resepi cream icing. Ada yang buh butter, vanilla esen, krimwell, shortening dan macam-macam lagi ~~~ Pada mulanya, Nina terkezut juga bila owner tuu bilang yang r...
Read more

Kek Coklat Lembab versi bakar.. yang ini sememangnya menepati citarasa :)

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera ... Kek coklat merupakan antara kek yang paling hot!  Rata-rata ramai yang akan mempelajari asas baking dengan kek coklat. Betulkan..?? Termasuk juga lah Nina .... Pada permulaan Nina memberanikan diri dengan dunia baking ini adalah dengan kek coklat. Dan Nina dah try pelbagai versi kek coklat. Macam-macam resepi kek coklat ada. Dari yang kukus, moist, bakar dan tak lupa juga yang tak menjadi pun pernah! Kalau yang kukus tuu pernah juga terjadi dimana keknya mendap, jatuh kat tengah, bantat dan tak masak pun pernah terjadi...  (yang tak jadi Nina tak der lah nak share kat sini sebab yang baik itu datangnya dari DIA dan yang tak menjadi itu datangnya dari salah dan silap kita sendiri) kannn...?? hehe . . Namun, itu semua pengalaman yang paling berharga buat Nina. Learn from mistake :) Dan ...... practice make perfect! Kali nie Nina nak share resepi Kek Coklat Lembab versi Bakar dan result nya nanti kek yang sangat moist, sedap dan sena...
Read more

Muffin Vanilla dan Tips Membuat Muffins

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera Pagi nie Nina buat muffin untuk breakfast Nina dan anak-anak. Anak Nina yang bongsu - EilYana suka makan muffin  dan dia suka sangat bila muffin dah siap, cilok bawak lari ...!! Nanti tau-tau ajer dah kurang~ Hehehe ..... Hhhrrmmm ..... kerap juga yang bertanyakan tentang tips nak buat muffin kat Nina. Actually Nina bukannya expert sangat pun buat muffin nie. ... Masih banyak yang perlu Nina pelajari lagi. Tak per laaa, Nina sharekan serba sedikit info yang Nina sedia guna pakai selama Nina buat muffin ehh.. Kita belajar sesama key .... Secara asasnya, muffin nie menggabungkan bahan kering dan bahan basah dan kemudian gaul, bakar dan makan! Senang sangat dan tak perlu hand mixer atau stand mixer bagai. Menggunakan kaedah kaup balik. Guna spatula atau senduk ajer... Cara penggayaan pula, terpulang pada setiap individu, samada nak pakai bekas cupcakes yang menarik, kertas cake yang nipis lagi murah ataupun tanpa berbaju ala-ala seksi...
Read more

Juadah Berbuka Puasa : My HomeMade Roti John yang mudah beserta gambar step by step.

Image
As'salamualaikum dan Salam Sejahtera .... Doa Ramadhan : Hari ke Tujuh "Ya Allah! Bantulah Aku Untuk Melaksanakan Puasanya, Dan Ibadah Malamnya. Jauhkanlah Aku Dari Kelalaian Dan Dosa-Dosa Nya. Dan Berikanlah Aku Zikir Berupa Zikir Mengingat-MU Secara Berkesinambungan, Dengan Taufiq- MU, Wahai Pemberi Petunjuk Orang-Orang Yang Sesat." Salam Ramadhan yang ke -7 dan Salam Jumaat Ramadhan yang pertama. Hampir seminggu kita menunaikan ibadah puasa. Moga seminggu yang berlalu ini memberi kenikmatan dan keberkatan berpuasa buat kita semua.  "Roti John ... Roti John .... Nak daging ker ayam? Nak yang panjang ker yang pendek??" "Sos lebih ehhh ~~" Itulah yang biasa kedengaran bila kita ke bazar Ramadhan dan biasanya inilah menu yang hanya ada semasa bulan Ramadhan.  Popular sungguh menu Roti John nie. Siapa lah pencipta  dan siapa pula John yang dimaksudkan tuuu ehhh ......????? Elthon John ker, John Travolta .... Hehhee . . . Eermm .... entah ...
Read more

Mee Hoon Goreng Hailam

Image
As'salam dan Salam Sejahtera .... Good Morning!! Apa khabar semua? Dah breakfast ker? Pagi tadi Nina buatkan Mee Hoon Goreng Hailam untuk anak-anak sebelum mereka ke sekolah. (buat bekalan Eillya juga... katanya nak simpan duit belanja dalam tabung). Harap-harap tersimpan lah duit belanja sekolah dia dalam tabung nanti. Entah dapat simpan ker tak tu nanti, entah lerrr ..... budak-budak lah katakan. Hehehee ... Anak Nina yang sulung - Eillya, yang request nak makan mee hoon macam hari tuuu katanya. Sebelum nie Nina ada buat tapi tak sempat untuk dikongsi bersama. Siap ajer mee hoon nyer terus dihidang buat makan.... (masing-masing dah tak sabar nak makan so tak sempat nak buat tayangan walaupun kejap) Ok, hari nie sempat lah juga nak buat tayangan. Masa anak-anak makan breakfast, Nina ambil sikit untuk snap sepinggan dulu. :) Nina dapat resepi nie dari Restoran Tom Yam kat kawasan rumah mama Nina dolu-dolu. selalu bila Nina makan kat sana, pasti Nina order Mee Hoon Go...
Read more